L’aflatoxine dans le maïs, la santé humaine et les économies en dangerL’aflatoxine détruit la qualité des produits alimentaires en étant une entrave aux échanges commerciaux, tout en causant d’énormes risques à la santé pour être la cause de plusieurs morts en Afrique et en Asie.
Aflatoxins in maize: human health and economic system are in troubleAflatoxins deteriorate food quality and are considered as barrier to trade. More importantly, they cause serious risk to health and have cause several deaths in Africa and Asia.
Interview participant: Dr R. BandyopadhyayTranscriptAudio file
L'aflatoxine hors du maïs, la lutte biologique avance d’un pasDes chercheurs viennent de mettre au point de quoi réduire sensiblement l'aflatoxine, poison dangereux, qui s’attaque surtout au maïs; et le Dr Ranajit Bandyopadhyay de nous entraîner au coeur de cet effort de recherches.Biological control method steps forward: aflatoxin out of maizeA group of scientists have assembled non-toxin producing strains of Aspergillus flavus to radically reduce aflatoxin in maize and other staple food crops such as groundnuts, using the biological control approach.Interview participant: Dr R. BandyopadhyayTranscriptAudio file
Biological control method steps forward: aflatoxin out of maizeA group of scientists have assembled non-toxin producing strains of Aspergillus flavus to radically reduce aflatoxin in maize and other staple food crops such as groundnuts, using the biological control approach.L'aflatoxine hors du maïs, la lutte biologique avance d’un pasDes chercheurs viennent de mettre au point de quoi réduire sensiblement l'aflatoxine, poison dangereux, qui s’attaque surtout au maïs; et le Dr Ranajit Bandyopadhyay de nous entraîner au coeur de cet effort de recherches.Interview participant: Dr R. BandyopadhyayTranscriptAudio file
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