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30 Avril 2008 |
La terre, une salissure à nos pieds, pas comme les autres
Avec l’agriculture commerciale qui a de trop nombreuses bouches à nourrir, les humains exploitent au maximum le précieux outil de l’agriculture qu'est la terre. Ils oublient cependant de l’entretenir contre les dégradations diverses que sont l’érosion et la désertification.
The soil on our feet as mud unlike others
In peoples' minds, the management of our farm land would only be equal to the techniques of fertilization of the soil. But for sustainable agriculture, its management should preserve from diverse damages such as erosion, over grazing, bush fires and desertification.
Interview participant: Dr B. Junge
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30 Mars 2008 |
Du succès dans les champs et les assiettes pour le niébé
Avec du succès au champ comme dans les assiettes pour le niébé, c'est désormais, riches ou pauvres, citadins ou ruraux qui, tous en consomment. Dès cet instant, la recherche est acculée à faire de cette "viande du pauvre" riche en protéines, un moyen de relancer les économies africaines.
Improved cowpea, better living: the success story
Cowpea, a popular crop in West Africa, is a source of proteins and cash when sold, either raw or processed. A package of technologies that include improved dual-purpose (grain and fodder) high yielding varieties, new crop spacing arrangements, and minimum use of inputs have been developed by scientists to increase the productivity level in farmers' fields.
Interview participant: Dr O. Boukar
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25 Février 2008 |
Le manioc, culture industrielle à forte valeur ajoutée
Longtemps considéré comme une culture du pauvre, le manioc entre désormais dans le fonctionnement des industries alimentaires du continent. Et les perspectives qui s'offrent à la science de rendre cette culture plus commerciale sont de plus en plus nombreuses.
Cassava, a poor man’s crop, became an industrial crop for export
As a poor man’s crop, cassava is now a major food crop for agro-industries in Africa. The future prospects of the plant -which give the opportunity to come up with the multiplication of seeds instead of cuttings of tubers-, are exposed in this program.
Interview participants: Dr A. Dixon; Mrs I. Oluyemissi (Ekha Agro)
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